Весеннее обновление меню на борту электрохода «Стрельна»

Электроход «Стрельна» — это место, где речная прогулка превращается в вечер, который хочется повторить.

На борту открыт полноценный ресторан, где каждый рейс — это гастрономическое путешествие по Москве-реке. Меню создано на основе фирменной концепции «Родные берега» — это современное прочтение вкусов разных регионов России, собранных за годы работы команды «ВодоходЪ».

С наступлением весны мы обновили меню и добавили сезонное предложение, лёгкое, свежее и идеально подходящее к атмосфере воды и пробуждающегося города.

В новом меню — лёгкие и сбалансированные блюда: свежий салат с арахисом, крем-суп из тыквы с антоновкой, овощная лапша из цукини и моркови, брокколи с ореховым соусом, картофель и батат фри, таёжные ягоды с мёдом и кедровыми орешками, а также освежающие сорбеты.

А также авторские позиции: лёгкий салат с камчатским крабом в хрустящей тончайшей лепёшке, нежный паштет из печени валдайского кролика.

И особая новинка десертной карты — авторский десерт «Волжская галька».
Вдохновлённый формой речных камней, он сочетает нежный шоколадный мусс, глазурь из белого шоколада и свежие ягоды. Лёгкий, эстетичный и уже полюбившийся гостям — десерт стал одним из гастрономических символов прогулки на «Стрельне».

Это меню про лёгкость, свежесть и баланс вкусов — то, что особенно хочется в начале весны.

При этом на борту по-прежнему доступны любимые позиции гостей:

• Снеки и холодные закуски: хамон из утки, северная рыба слабой соли, тартар молодого бычка с белыми грибами, кулак камчатского краба.
• Салаты и супы: севиче из лосося, татаки из тунца, уха по-Гагарински.
• Горячие блюда: рибай, филе-миньон, судак с томатным соусом, крабовые котлеты.
• Десерты: фирменный торт «Стрельна», «Пряничная Москва» и новинка — «Волжская галька».
• Напитки: авторские чаи, кофе, лимонады, коктейли и винная карта.

«Стрельна» — это больше, чем прогулка. Это вкусный вечер на воде.

Меню и барная карта доступны по ссылке.

Предложение не является офертой. Актуальные цены — на борту судна.